夢を見たって良いんじゃない? -Blog

  「夢を棄ててはいけない。
      夢がなくても、この世にとどまることはできる。
         しかし、そんな君はもう生きることをやめてしまったのだ。」

                              作家 マーク・トウェイン
本物の本みりん☆



スーパーなどで良く目にする本みりんって、本当のみりんじゃないって知ってましたか? 本当の、みりんは日本酒と同じ様な作り方をして、酒税がかかるお酒の類なんですよ。

味はマイルドな甘みとコクとトロみがある感じです。昔の人は日本酒の代わりに好んで飲む人も居たと聞きましたが、なんとなく分かる気がします。

正月に飲むお屠蘇もみりんに屠蘇散を入れて作りますよね? なんでみりんを飲むのかと思っていましたが、みりんは甘いお酒となれば納得できます。僕はお屠蘇が苦手だったのですが、この本当の本みりんで作れば飲めそうな気がします(笑)

お値段はスーパーのものと比べるとお高めで、久保田の千寿と同じくらいです。そう考えると高価ですね(笑)

アマゾンでも売ってるので、ぜひ試してみてください。




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